Les “Butibraves” de Butipà

La tapa catalana més clàssica i trendy alhora la pots disfrutar a Butipà: ‘Les Butibraves’

Aquells que ens coneixeu ja sabeu la nostra debilitat per crear versions autèntiques de tots els productes que oferim. I és que cada porció de ‘Butibraves’ té història pròpia.

La patata que utilitzem és de la millor qualitat, tallada per nosaltres amb cura i no ha conegut mai el congelador. Quan la tallem, la fem asimètrica perquè el desordre ordenat et captivi.

Al foc la tornem daurada, cruixent per fora però suau, consistent i amable per dins. Poc oliosa i al punt de sabor per donar entrada a dues reines mares, les nostres salses: la Salsa Butipà o la Salsa de ‘Butibraves’ ( pels amants d’emocions fortes)

Una ració generosa de ‘Butibraves’ t’esclatarà a la boca i parar de menjar et serà difícil. En voldràs més i més;)

Si hi ha una cosa quasi segura és que escuraràs el plat! Bon profit!

0 58
butipa

Leave a Reply